lunes, 18 de noviembre de 2019

IBÉRICOS CURADOS DE LAS LAGARTOSAS

Información y Pedidos:Telf.y WhatsApp Spain (+34) 676 34 49 62
turismolaslagartosas@gmail.com     I❤️ JAMÓN



Te presentamos nuestro Lomito Ibérico de Bellota. Es la presa curada, una delicia que se deshace en la boca.





Como ya sabes en Las Lagartosas somos ganaderos que cuidamos desde el origen todo lo que te ofrecemos. Nuestra producción es limitada, hecha con mucho cariño desde el momento en que seleccionamos los animales adecuados para nuestra montanera. 


Llega La Navidad y te ofrecemos lo mejor para que disfrutéis en familia y con los amigos. También te damos la posibilidad de elaborar vuestras cestas de Navidad con productos seleccionados.

Nuestra tienda física está en Villanueva de Córdoba y te enviamos a tu domicilio todo lo que nos solicites.

Productos: 

Jamón Ibérico Bellota
Paleta Ibérica Bellota
Jamón Ibérico Cebo de Campo
Paleta Ibérica Cebo de Campo
Lomo Ibérico Bellota
Lomito Ibérico Bellota
Chorizo y Salchichón Ibéricos Cular


www.laslagartosas.es
#comprar #presa #lomito #paleta #ibérico #bellota #jamón #cestas #navidad  #ibércios #curados #chorizo #salchichón

jueves, 18 de julio de 2019

VIVIR UN DÍA EN LA DEHESA: LLEGA LA MONTANERA


turismolaslagartosas@gmail.com
Telf y WhatsApp Spain (0034) 676 34 49 62 



¿Qué es una dehesa?, ¿Dónde se cría la mayor cabaña de Cerdo Ibérico en España?, ¿Sabes que en Córdoba se encuentra la mayor y mejor cuidada dehesa de encinar de Europa?, ¿Qué es la montanera?, ¿Cuál es el origen de un buen Jamón Ibérico de Bellota?, ¿Te imaginas comer Jamón Ibérico rodeados de miles de encinas? 

Te adelantamos que la montanera es el tiempo de otoño e invierno en el que la bellota madura cae de las encinas para disfrute del Cerdo Ibérico que vive en libertad en la dehesa. La bellota, alimento esencial origen del Jamón Ibérico Bellota. Para nosotros los ganaderos es un momento mágico en el campo.

The Montanera, unique autumn in Los Pedroches

What is the Montanera? Every year, from the end of October to the beginning of March, the oak trees of our Dehesa, the largest oak tree “encina” forest in Europe, drop their acorns filling the air with the unmistakable sound they make when touching the ground. During this time, the Ibérico pigs that roam free in the fields feed on the acorn feast this season offers. This acorn diet is essential to produce the best Ibérico ham imaginable.
During the private tour, you will be able to experience firsthand this unique time of the year. Walking through the fields and looking at, and touching if you like, our Iberian pigs while they feed, is something you won’t forget. At lunchtime, you will taste our delicious Ibérico ham surrounded by our beautiful countryside and we, a family of farmers, will tell you all about the Dehesa: what the it is and means to our ecosystem. Do you know the secrets to the finest acorn-fed Ibérico ham? We will tell you.

You will enjoy a day with us and we look forward to welcoming you!
• Personalized guided tour of our family farm

We recommend wearing comfortable clothes and shoes

Telf. y Whatsapp: (+34) 676344962
Email: turismolaslagartosas@gmail.com

Si quieres saber de todo esto y disfrutar en primera persona, no dudes en venir a Las Lagartosas, en la dehesa de Los Pedroches.

Visitas guiadas privadas personalizadas en finca ganadera. Organizamos un día para tí. Te abrimos las puertas de nuestra casa.

Ya puedes hacer tu reserva. Escríbenos o llámanos y lo tendremos todo listo para tu llegada.


Actividad en Inglés y Español. 


      P A Q U E T E S    T I P O

LAS LAGARTOSAS “VIVIR EN LA DEHESA DE LOS PEDROCHES”

 1.- Visita Corta: (2 h de duración aprox.)
  • La Dehesa de Los Pedroches, La Cría del Cerdo Ibérico, El Ganado Bovino de Retinto, El Jamón Ibérico. Visitamos el Cortijo, típico de labranza.
  • Degustación de Ibéricos Curados en el Cortijo


 2.- Visita más larga, día de campo ( 4 h de duración aprox.)


Opción A

  • La Dehesa de Los Pedroches, La Cría del Cerdo Ibérico, El Ganado Bovino de Retinto, El Jamón Ibérico
  • En el Cortijo, Almuerzo Degustación de Jamón Ibérico y otros Productos Ibéricos Curados, y Platos y Productos Típicos de la Tierra.
  • Vinos Españoles, Pan de pueblo, y Dulces Jarotes

Opción B

A la actividad anterior se añade:

  • Taller Gourmet De Jamón Ibérico Gran Reserva Bellota con Cortador Profesional (Presupuestado también con Pieza de Paleta Ibérica Gran Reserva Bellota)





¡¡¡A D E M Á S!!!

Teléfonos Tienda: (+34) 676 34 49 62 / 629 70 85 95
e.mail: turismolaslagartosas@gmail.com 

TIENDA FÍSICA DE IBÉRICOS CURADOS, ENVÍOS A DOMICIO, PREPARAMOS Y ENVIAMOS CESTAS DE NAVIDAD Y REGALOS DE EMPRESA
   

 
Como sabéis, en Las Lagartosas somos ganaderos desde hace varias generaciones en la cría del cerdo Ibérico, estamos en Villanueva de Córdoba - Córdoba (Los Pedroches) Spain, donde tenemos el mayor encinar continuado de Europa y por ende la mayor cabaña porcina. En Las Lagartosas cuidamos con esmero al cerdo Ibérico desde el origen y conocemos cada animal desde el primer día. Esta es nuestra principal garantía de calidad.
La producción de Ibéricos la comercializamos con nombre propio, JAMONES LORENZO HIGUERA en nuestra tienda física situada en Villanueva de Córdoba (Córdoba) en C/ Juan de López, 14.

En nuestra tienda encuetras toda clase de Ibéricos Curados:
  • Jamón Ibérico Bellota
  • Paleta Ibérica Bellota
  •  
  • Jamón Ibérico Cebo de Campo
  • Paleta Ibérica Cebo de Campo
  •  
  • Lomo Ibérico Bellota (en medios lomos) 700 gr / 800 gr
  • Lomito Ibérico Bellota (Presa)
  •  
  • Chorizo y Salchichón Ibéricos en las variedades:
    • Cular, curado en tripa del animal, más gruesa
    • Vela, tripa sintética más largo y delgado


Además hacemos envíos y servimos a través de mensajería a toda España (Península e Islas) y demás países de Europa donde nos solicitan. Tan sencillo como ponerte en contacto con nosotros a través de los teléfonos que puedes utilizar también a través de sus WhatsApp  y a través del correo electrónico.







#dehesa #Córdoba #Spain #Andalucía #lospedroches #turismo #ecoturismo #agroturismo #farm #montanera #otoño #invierno  #jamón  #ibérico


lunes, 1 de julio de 2019

DAY INTENSIVE SEVILLANAS DANCE COURSE

Tefl. y WhatsApp Spain (+34) 676 34 49 62
turismolaslagartosas@gmail.com


  • Available for Beginners and at Advanced level 
  • Also recommended for groups with children
  • Classes can be delivered either in English or Spanish
Sevillanas (Spanish pronunciation: [seβiˈʝanas]) are a very popular Spanish flamenco-type music and dance of the south of Spain. They consist of four different parts and can be heard and danced in parties and festivals all over Spain. They are danced by couples of all ages and sexes during celebrations often by whole families and towns. Sevillana choreography is not difficult to learn and knowing it is very useful, since it is a festival dance, and mostly, a lot of FUN!
Course description
A whole day (with breaks for a delicious Ibérico products lunch and afternoon snacks) of fun dance classes at Las Lagartosas, where you will learn the basics of this typical Spanish dance surrounded by our spectacular scenery (we can adapt the timings to your schedule). 


Price
150 person for groups of 6 to 12 people (please enquire prices for smaller or larger groups as well as adding extra activities)


Includes:
  • Sevillanas course
  • Lunch and generous afternoon snacks


Does not include:
  • Outfit or outfit accessories
  • Travel
  • Students will have the opportunity to buy all the accessories of the outfit if they wish: earrings, hair combs, necklaces, etc. 
  • We recommend wearing comfortable clothes and shoes (and be ready to have a lot of FUN!)







"INICIACIÓN AL BAILE DE LAS SEVILLANAS"


Llegar a Andalucía y bailar sevillanas es una misma cosa. ¿Quiéres aprender a bailar y conocer un lugar singular? Anímate, no importa de donde vengas: Barcelona, París, Londres, New York, México, Perú...







En Las Lagartosas siempre apostamos por la cultura, y cultura es todo nuestro folklore (folclore).
Te ha ocurrido que ¿Vas a un lugar y notas que no llegas a disfrutar con toda la intesindad que quisieras? 
No hay nada como sentir en primera persona, conocer, participar... y eso es en lo que nosotros vamos a ayudarte.

Cuando vengas a Las Lagartosas tendrás la oportunidad de iniciarte en el baile de las Sevillanas, o perfeccionarlo si ya lo conoces. Además te sorprenderemos con detalles relacionados: ¿Qué significa? ¿Cómo vestirme? ¿Cómo mirar?

Puedes solicitar esta actividad como única o complementaria en el tour que te organizamos "Vivir un día en la dehesa".

- Clases de Iniciación
- Clases de Perfeccionamiento

¿Y para la hora de comer?  Jamón Ibérico y vino español, por supuesto!!


#baile #sevillanas #clases #cultura #folclore #folklore #Andalucía #flamenco

martes, 11 de junio de 2019

Vivir un día en la dehesa de Los Pedroches: Tour Rural, Naturaleza y Gastronomía

Información y Reservas. Visitas Privadas Personalizadas

Tienda de Ibéricos y envíos a domicilio

turismolaslagartosas@gmail.com 
Telfl. y WhatsApp Spain: (0034) 676 34 49 62

¿Estás preparando tu próxima escapada? Vas a viajar hasta Córdoba-Spain...

¿Qué te ofrecemos? Tour Rural, Naturaleza y Gastronomía. Somos ganaderos y te mostramos desde el origen el secreto de un buen Jamón Ibérico.




PAQUETES TIPOS MÁS DEMANDADOS que adaptamos a tus preferencias personalizando un día completo para tí:

LAS LAGARTOSAS “VIVIR EN LA DEHESA DE LOS PEDROCHES”

 1.- Visita Corta: (2 h de duración aprox.)
  • La Dehesa de Los Pedroches, La Cría del Cerdo Ibérico, El Ganado Bovino de Retinto, El Jamón Ibérico. Visitamos el Cortijo, típico de labranza.
  • Degustación de Ibéricos Curados en el Cortijo


 2.- Visita más larga, día de campo ( 4 h de duración aprox.)


Opción A

  • La Dehesa de Los Pedroches, La Cría del Cerdo Ibérico, El Ganado Bovino de Retinto, El Jamón Ibérico
  • En el Cortijo, Almuerzo Degustación de Jamón Ibérico y otros Productos Ibéricos Curados, y Platos y Productos Típicos de la Tierra.
  • Vinos Españoles, Pan de pueblo, y Dulces Jarotes

Opción B

A la actividad anterior se añade:

  • Taller Gourmet De Jamón Ibérico Gran Reserva Bellota con Cortador Profesional (Presupuestado también con Pieza de Paleta Ibérica Gran Reserva Bellota)




3.- Los Pedroches, Reserva Starlight

En Las Lagartosas, como punto estratégico para la observación, descrubrimos el  cielo de Los Pedroches de la mano de nuestro experto en cielo nocturno. Los Pedroches somos Reserva Starlight, uno de los 10 lugares del mundo libres de contaminación lumínica y con unas característics especiales para la observación astronómica. 
Disfrutar del cielo en el día ya es una verdadera experiencia que te recomendamos y por ello no debes perderte nuestro inmenso cielo en la noche y descubrir todo lo que te ofrece.
Pero antes, cayendo la tarde y disfrutando de una magnífica puesta de sol, en el Cerro de Las Lagartosas, vamos a merendar, merienda/cena con productos Ibéricos curados y de temporada, no puedo faltar el Jamón Ibérico. Todo en plena naturaleza donde las vistas son impresionantes. 
Mientras cenamos, los expertos montan los telescopios para la observación. 
Y durante la actividad te vamos a ofrecer copas y dulces Jarates ¡Menudo plan!

Observación Astronómica:
  • Planetaria
  • Cielo Profundo: Galaxias, Nebulosas, Cúmulos Estelares, Cúmulos Globulares
  • Curiosidades distintas que cada día nos regala el cielo de Los Pedroches

 Actividad totalmente recomendada para niños. (Inglés y Español)




#tour  #rural #naturaleza #gastronomía #dehesa #lospedroches #córdoba #spain #jamón #ibérico

martes, 14 de mayo de 2019

CÓRDOBA, ESPECTACULAR CON SU MEZQUITA Y DEHESA

Información y Reservas. Visitas Privadas Personalizadas.
turismolaslagartosas@gmail.com 
Telfl. y WhatsApp Spain: (0034) 676 34 49 62


 
Y es que Córdoba es una provincia con mucho encanto.



Nuestra Mezquita Catedral es una maravilla de la Humanidad que nos da la oportunidad de dar a conocer una provincia llena de sorpresas.  Sus espacios naturales son espectaculares, su olivar y dehesa. Y lo mejor, su dehesa a solo una hora en coche desde Córdoba y a veinte minutos en tren.

La dehesa, situada en la zona norte, alberga la Comarca de Los Pedroches, un encinar procedente del bosque mediterráneo que ya en la antigüedad sus pobladores, nuestros antepasados supieron adaptar con maestría para vivir en él y para él respetando con cánones profesionales lo que hoy llamamos el medio ambiente y creando un sistema de trabajo que sigue hoy en nuestros días como ejemplo excelente de sostenibilidad.

Los Pedroches en sus inicios, según algunos historiadores, fue llamado Valle de las Maravillas por los fenicios, de Las Conquistas por los cartagineses, de los Metales por los romanos, y Llano de las bellotas por los árabes. Es una región natural que debe su nombre a la villa de Pedroche siendo en sus incios centro de la cultura del Valle. Llamado en sus inicios Petriquium y seguramente más tarde Pedroc y Petrok, que significa piedra, por la abundancia de ella en la comarca, y es que Los Pedroches estamos situados sobre un gran batolito granítico que deja ver a cielo abierto este material sobre toda su geografía y empleado de manera brillante en toda su arquitectura momunmental y ornamental.

"Fahs al -Ballut", (Campo de las Bellotas, Valle de las Bellotas o Llano de las Bellotas) según diferentes historiadores, lo que sí es cierto es que la palabra bellota es siempre el común denominador del lugar. El mayor encinar de todo Europa que alberga miles de encinas centenarias y muchas milenarias y que proporciona cada año la mayor cosecha de bellotas que alimenta una gran campaña de cerdo Ibérico en España. Te recomendamos venir en otoño/invierno para vivir en primera persona la montanera del cerdo Ibérico desde mediados de octubre hasta febrero.

Con la formación de al-Andalus se realizó por parte de los conquistadores el descubrimiento de las minas de cinabrio de Almadén que resultaban de gran interés para la acuñación de moneda y por la que la cora de Fash al-Ballut (Valle de las Bellotas) adquirió cierta relevancia económica en al-Andalus. Nuestro  Camino del Armillat fue paso de Córdoba a Toledo en la época de esplendor Califal, y qué decir de la herencia de la cocina árabe en Los Pedroches. Hemos heredado el gusto por las especias como el hinojo, la hierbabuena y el orégano. Numerosos platos de cocina y dulces son testimonio de ello.

En cuanto a la influencia de la lengua, en nuestra zona se fusionaron elementos lingüisticos diversos de los cristianos y árabes que aquí vivían, y ya en la época Califal se afirmaba que, citando al catedrático Emilio Cabrera "en Fash al-Ballut se tiene constancia de un dialecto propio y diferente al de Córdoba".

Sin querer profundizar en esto ya que no tenemos datos, este hecho (acento diferente) se constata hoy día con solo venir a Villanueva de Córdoba y oirnos hablar, nuestra lengua dista del acento cordobés propio de la capital y estamos más cerca del habla castellana-manchega que del meloso seseo de Córdoba capital y la Campiña. 

Para llegar hasta Los Pedroches te dejo la entrada por Villanueva de Córdoba con esta ruta desde Córdoba solo a  1 hora de distancia en coche:  Córdoba - Montoro - Cardeña - Villanueva de Córdoba. 
Como te decimos en nuestra introducción, tienes la oportunidad de llegar en 20 minutos viajando en el AVE, el tren de alta velocidad, y allí estaremos esperándote.

#mezquita #catedral #Córdoba #Spain #dehesa #lospedroches #agroturismo #turismo #visita #finca #granja #privada #jamón  #cerdo #Ibérico #holidays #vacations #viajar #experience #exclusivas



lunes, 25 de marzo de 2019

VISITA A LA DEHESA DE LOS PEDROCHES y DEGUSTACIÓN de IBÉRICOS CURADOS

turismolaslagartosas@gmail.com
Telf. y whatsApp: (0034) 676 34 49 62


Vas a salir el fin de semana y todavía te queda por completar alguna de tus actividades. Si vas a visitar Córdoba y su provincia, o todavía no sabes dónde vas a ir,  te dejamos una gran experiencia para vivir con la familia y amigos.

"Vivir un día en la dehesa de Los Pedroches" naturaleza, cultura y gastronomía.

Si vienes con los peques, pídenos precio para ellos


2 opciones ambas con posibilidad de visitar el Centro del pueblo de Villanueva de Córdoba con su Refugio Antiaéreo.

  • 1.- Si quieres pasar todo el día en el campo, un día reservado y diseñado para tí y tu familia, amigos, compañeros, hablamos y te preparamos un gran día a medida en la fecha que mejor te venga. 

  • 2.- Si lo que buscas es una visita corta, de unas 2h, tenemos organizadas estas fechas:
Sábado 30 de marzo:   11:00 h -13:30 h
Domingo 31de marzo:  11:00 h -13:30 h

Sábado 6 de abril:        11:00 h -13:30 h
Domigno 7 de abril:      11:00 h -13:30 h

Sábado 13 de abril:       11:00 h -13:30 h
Domigno 14 de abril:     11:00 h -13:30 h

Jueves 18 de abril:        11:00 h -13:30 h
Viernes 19 de abril:       11:00 h -13:30 h
Sábado 20 de abril:       11:00 h -13:30 h
Domingo 21 de abril:     11:00 h -13:30 h

  • (Opcional Refugio Antiaéreo) + Visita a la dehesa + refrigerio en el Cortijo
  • (Opcional Refugio Antiaéreo) + Visita a la dehesa + degustación de Ibéricos en el Cortijo

Quedamos en Villanueva de Córdoba y nos vamos todos juntos al campo de Los Pedroches. Actividad para el fin de semana y días de fiesta solo si quieres hacer algo diferente con la familia y amigos, ¡Ven a vivirlo!

Vas a conocer todo sobre la dehesa de Los Pedroches y luego en el Cortijo, si quieres, degustación de Ibéricos Curados, bebidas y pan de pueblo recién hecho.


Si vienes con los peques, pídenos precio para ellos


 




#visita #guiada #dehesa #lospedroches #laslagartosas #experiencia #findesemana #weekend #spring #primavera #viajar #turismo #Córdoba

martes, 19 de marzo de 2019

CÓMO SE PREPARA LA SEMANA SANTA JAROTA: Plan Sábado 23 y 30 de marzo de 2019 en Villanueva de Córdoba


Llámanos o whatsApp: +34 676 34 49 62
Escríbeme: turismolaslagartosas@gmail. com
El jueves 21 de marzo es el útlimo día para reservar el sábado 23 de marzo


Estás por Andalucía, en Córdoba, o buscas un sábado diferente: planazo para el sábado 23 y 30 de marzo de 2019 en Villanueva de Córdoba. Tenemos un sábado lleno de actividades, si te apetece, sigue leyendo, te cuento. 
Villanueva de Córdoba ya está preparando su Semana Santa,  hay mucho que ir viendo porque la Semana Santa es mucho más que desde el Lunes al Viernes Santo. Así que el sábado por la  mañana haremos unas visitas a lugares que solo con nosotros verás, dónde y cómo se fragua la Semana Santa Jarota. 

Al mediodía nos iremos al campo, la dehesa, preciosa entrando en primavera, eso sí, estamos deseando que lleguen las lluvias  y que colmen la tierra. En el campo veremos los animales e iremos hablando de todo lo relacionado con nuestro trabajo y la cría del cerdo Ibério y ganado bovino Retinto. Te llenará de energía estar en un espacio lleno de árboles donde el sosiego es el protagonista.

Comeremos, claro, comer hay que comer y además bien, protagonista, los manjares del Ibérico, pero habrá también olla de garbanzos en la lumbre. Seguimos en el campo, en el Cerro de Las Lagartosas, qué gozada!

Cuando termine la sobrermesa recogemos y cada uno de regreso a su destino, pero  si te quieres quedar en el pueblo, ya habremos hablado sobre ello y te habré dado toda la  información sobre dónde puedes alojarte. Ahora, tomar caracoles, tradición cordobesa entrando el buen tiempo, tenemos cine el sábado 23, ponen la película "La Favorita" de Yorgos Lanthimos, promete, y después os voy a llevar a tomar tapas, ya veréis que tapas váis a comer en Villanueva de Córdoba, todo muy rico.

Y después iremos a otros sitiossss, lugaresss, no quiero dar más pistas. Lo pasaremos genial. Ah!, y este plan es perfecto si vienes con niños, tenemos también el itinerio adaptado a ellos.

CRUZ DE PALMA


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