lunes, 20 de agosto de 2018

Taller de Cocina Tradicional de la Gastronomía Española




¿Te imaginas llegar a Las Lagartosas y que tengas preparado tu delantal y tu espacio reservado para ponerte a cocinar? Así es. Esta experiencia está destinada fudamentalmente al viajero que quiere aprender a cocinar platos típicos españoles en un lugar especial y rodeado de naturaleza:  arroz, gazpacho, postres, pucheros, ensaladas, dulces, tortilla de patatas.

El taller de cocina se acompaña de buena charla con los anfitriones y degustación de las diferentes carnes que salen de la brasa. El jamón Ibérico, el pan de pueblo recién hecho y el vino español serán nuestro aliados en esta experiencia.

Al terminar el taller, nos sentaremos todos en la mesa a comer los platos que hemos elaborado pasando un gran día en la dehesa de Los Pedroches con vistas de miles de encinas desde el Cerro de Las Lagartosas.

No es una actividad cualquiera, es una bonita experiencia, pero como siempre decimos, será una experiencia solo si la vives.






Telf. +34 676344962

turismolaslagartosas@gmail.com


lunes, 6 de agosto de 2018

TARDES DE VERANO EN LAS LAGARTOSAS

En verano comenzamos las visitas al atardecer cuando empiezan a bajar las temperaturas y todavía escuchamos el canto de la chicharra, verás los campos cubiertos de oro por el reflejo de los rayos del sol sobre los pastos y trigales disfrutando en la mayor dehesa de Europa donde se cría la mayor cabaña de Cerdo Ibérico.
Holidays & Tours para vivir en primera persona la Ruta del Ibérico.

Aquí los tienes recién salidos del baño de barro. Les encanta, de esta forma el cerdo Ibérico se desparasita de bichitos durante el verano.
"Vivir en la dehesa de Los Pedroches - Visitas personalizadas
- El paisaje de la dehesa
- La cría del Cerdo Ibérico
- El Jamón Ibérico
- Gastronomía Popular

Y te vamos adelantando que  en octubre dará comienzo la montanera, la bellota madura caerá de las encinas. Una época mágica en la dehesa de Los Pedroches, Holidays & Tours en Las Lagartosas para vivir en primera persona la Ruta del Ibérico.
Desde septiembre con las visitas ya en horario de mañana y tarde.



#visitas #guiadas #dehesa #lospedroches #cerdo #jamón #ibérico #gastronomía

miércoles, 25 de julio de 2018

ECLIPSE LUNAR 27 JULIO 2018

El eclipse lunar del viernes 27 de julio se verá en todo el planeta. Una buena opción es verlo desde el observatorio natural de Los Pedroches. Somos Reserva Starlight y te garantizamos una experiencia única. Solo si la vives podrás recordarla toda la vida. 


La luna saldrá ya eclipsada, por eso empezaremos sobre las 21.30 h aproximadamente para explicar e introducirnos en todo lo que ocurrirá y viviveros durante una hora y media.

Mejor que vengas y no te lo cuenten, te alegrarás.

Reserva ya tu butaca para este gran espectáculo en el Cielo de La Dehesa de Los Pedroches. Llevaremos unas tapas y refrigerio para acompañar la observación del verano.

Telf. +34 676344962

turismolaslagartosas@gmail.com

miércoles, 11 de julio de 2018

Chorizo y Salchichón Ibérico

Hechos con tradición y con condimentos suaves,  el chorizo y salchichón Ibéricos son productos que no deben faltar en tu despensa. 

Ibéricos cuidados desde el origen, esta es nuestra garantía de calidad.


Paleta Ibérica Bellota






"Del cochino hasta los andares"  y es cierto. Cualquier rincón te llenará de sabor.
La paleta, pata delantera del cerdo, tiene un público definido, hay quien solo quiere paleta Ibérica, pieza de menor tamaño sabrosa en toda su esencia. 
La Paleta Ibérica Bellota procede de cerdos Ibéricos criados en Las Lagartosas y alimentados en libertad con bellota durante el período de la montanera.

Cuidados desde el origen, nuestra mejor garantía de calidad.
Los cerdo Ibéricos que criamos en Las Lagartosas nunca están estabulados, viven en el campo, bellota madura solo hay cuatro meses al año, el resto del año criamos Ibéricos Cebo, es decir alimentados con hierba y piensos naturales. 

Así es, cuidados desde el origen, nuestra mayor garantía de calidad.

Jamón Ibérico Bellota


Jamón Ibérico Bellota, procedentes de los cerdos criados en libertad en las fincas de Las Lagartosas comiendo las bellota durante la montanera período espectacular en el que las bellotas caen de las encinas desde octubre a marzo de cada año aproximadamente y dependiendo de la cosecha anual.
El cerdo Ibérico ejercita su cuerpo mientras busca las bellotas que van cayendo de las encinas, este ejercicio es fundamental para que la bellota se infiltre adecuadamente en el músculo del animal y el producto resultante sea un Jamón Ibérico Bellota de máxima calidad.

Producción propia de Las Lagartosas, cuidado desde el origen, esta es nuestra mayor garantía de calidad.

Nuestra Producción


   

 
Como sabéis, en Las Lagartosas somos ganaderos desde hace varias generaciones en la cría del cerdo Ibérico, estamos en Villanueva de Córdoba (Los Pedroches) donde tenemos el mayor encinar continuado de Europa y por ende la mayor cabaña porcina. En Las Lagartosas cuidamos con esmero al cerdo Ibérico desde el origen y conocemos cada animal desde el primer día. Esta es nuestra principal garantía de calidad.
La producción de Ibéricos la comercializamos con nombre propio, JAMONES LORENZO HIGUERA en nuestra tienda física situada en Villanueva de Córdoba (Córdoba) en C/ Juan de López, 14.

Además servimos a través de mensajería a toda España y demás países de Europa donde nos lo solicitan. Tan sencillo como poneros en contacto con nosotros a través de los teléfonos que puedes utilizar también a través de sus WhatsApp,  y a través del correo electrónico.

Teléfonos Tienda: (+34) 676 34 49 62 / 629 70 85 95
E.mail: turismolaslagartosas@gmail.com