"Vivir un día en la dehesa" Cortijo Las Lagartosas en La Ruta del Jamón Ibérico Dehesa y Olivar de Villanueva de Córdoba - Los Pedroches Visitas Privadas
viernes, 13 de diciembre de 2013
EL ESPECTÁCULO DE LA MONTANERA
LA MONTANERA
En Las Lagartosas, el gran acontecimiento de la montanera, hace que el otoño sea singular.
En la mayor dehesa de Europa, en Villanueva de Córdoba, en el corazón de los Pedroches.
Vivirás cómo el cerdo ibérico busca entre las encinas las bellotas más dulces, base de sus alimentación que, junto con su atlética musculatura, dan como resultado el mejor jamón.
Descubrirás como los cerdos acuden al susurro del porquero que cuida de ellos y varea los chaparros haciendo caer las bellotas.
En Las Lagartosas, te proponemos tomarte el tiempo para paladear la vida con oportunidades como ésta y una buena mesa repleta de productos derivados de nuestros cerdos curados y a la brasa, hechos lentamente.
Vívelo con ganas.
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