Visitas a La Dehesa
La visita a la dehesa es un paseo por el campo que nos llena de energía, agradable y sin dificultad es recomendado para todos. Ven con ropa cómoda.
Las Lagartosas es el lugar ideal donde festejar tus celebraciones, un día diferente para una ocasión especial, compartir tiempo, naturaleza y bienestar con la Familia, Amigos y Grupos de Trabajo. Nosotros te lo organizamos todo.
Como ganaderos te llevamos a vivir un día en el campo, éste es El Origen del Jamón Ibérico, para conocer la dehesa de Los Pedroches, el campo de encinas más grande del mundo ejemplo de sostenibilidad donde vivirás en primera persona cómo es el cuidado de los animales y la raza y alimentación del cerdo Ibérico en su hábitat natural.
Cualquier época del año es preciosa para conocer la dehesa y sus animales, haremos una parada técnica para aprender sobre el Jamón Ibérico y puedes pasear junto a los cerdos Ibéricos por el campo si vienes en plena montanera, de octubre a febrero de cada año, cuando la bellota madura cae de las encinas.
Te queremos transmitir nuestro compromiso con la tierra, es un vínculo que nos viene de herencia.
El Cortijo, situado sobre el Cerro de Las Lagartosas nos ofrece un espectacular paisaje de la dehesa.
Elige cómo quieres pasar el día:Para mas información, contacta con nosotros.
Para conocer de primera mano las costumbres, cultura y gastronomía de un lugar qué mejor que ir acompañados de gente del lugar, ¿Verdad?
Somos ganaderos desde hace varias generaciones en la mayor dehesa de encinar del mundo, la dehesa de Los Pedroches, trabajamos el campo y cuidamos de los animales.
Hace tiempo decidimos mostrar al mundo esta maravilla de lugar y vivir experiencias inolvidables al aire libre hechas a medida para tí en un tour privado y exclusivo.
Crear momentos felices e inolvidables para nuestros huéspedes es lo que más nos gusta.
Después de ver los animales en la dehesa tienes la oportunidad de degustar nuestros productos Ibéricos Curados y a la brasa.
El Cerdo Ibérico es el rey de la dehesa, prácticamente todo funciona en torno a él, todo se programa en torno a él.
Tienes que conocer todo sobre la raza Ibérica, la alimentación y el hábitat natural, con todo esto entendemos perfectamente la cría y cuidado del cerdo Ibérico para que el resultado sea el mejor Jamón de Bellota Ibérico.
Parada técnica: hay que saber cómo es el control en la producción del Jamón Ibérico. Te lo mostramos y ello nos llevará a distinguir a pie de campo la raza del Cerdo Ibérico y su traducción en los diferentes precintos del Jamón Ibérico.
Durante la montanera, desde octubre hasta febrero de cada año, el cerdo Ibérico vive libre en la dehesa comiendo la bellota madura que cae de las encinas, el verdadero manjar que hace de nuestros preciados cerdos Ibéricos protagonistas de la dehesa.
Si vienes en esta época, paseamos con ellos por el campo y descubrimos lo sociables y curiosos que son estos preciosos animales. Puedes visitarnos en cualquier época del año podrás verlos y aprender sobre su cuidado.
Contacta con nosotros y hablamos de todo.
El mayor encinar del mundo con su fruto la bellota está aquí en Los Pedroches (Córdoba) un espacio (semi-) natural que nuestros antespasados supieron adaptar haciendo de las dificultades una virtud. Qué grandeza y sabiduría de estas mujeres y hombres, qué legado nos han dejado.
La dehesa de Los Pedroches al norte de la provincia de Córdoba regala un espectáculo sensorial en cualquier época del año. La tierra y el hombre están unidos a hierro, se protejen y ayudan, ¡Vas a vivirlo!
Nuestros animales viven en libertad en el campo, es una ganadería en extensivo que proteje la tierra, nunca pediremos a la tierra más de lo que puede darnos, este es nuestro compromiso, ella nos cuida y nosotros cuidamos de ella.
Los Pedroches somos Reserva Starligt, nuestros cielos están protegidos y certificados como cielos limpios y libres de contaminación lumínica. Son ideales para observar y disfrutar tanto en el día como en la noche, un espectáculo que te ofrecemos en Las Lagartosas.
Aprende con nosotros como la mano del hombre hace de este espacio único un lugar ejemplo de sostenibilidad.
Sin duda, el Jamón Ibérico es el producto estrella de la dehesa de Los Pedroches, por él nos conoce el mundo entero y él nos da la oportunidad de mostrar la rica y variada gastronomía de los Pedroches. Tu visita también es un viaje a través de la gastronomía de Los Pedroches.
¿Cómo quieres organizar el día? Tú eliges, haz la combinación perfecta y hablamos:
Has llegado al mejor lugar para degustar el Jamón de Bellota Ibérico de nuestra producción y todos nuestros productos Ibéricos con nuestra marca “Las Lagartosas - I ♥ Jamón”.
Cuando terminamos de pasear por la dehesa y ver los animales llegamos al Cortijo de Las Lagartosas, está situado en el Cerro, las vistas del encinar son espectaculares y disfrutarás del Cortijo familiar que conserva la frescura de la priedra y la madera.
El Cortijo Las Lagartosas es una casa rural de piedra de granito y vigas de madera que conserva su esencia de hogar familiar de ganaderos de Los Pedroches.
Las Lagartosas es el lugar ideal donde festejar tus celebraciones, un día diferente para una ocasión especial, compartir tiempo, naturaleza y bienestar con la Familia, Amigos y Grupos de Trabajo. Nosotros te lo organizamos todo.
Situada sobre el Cerro de Las Lagartosas nos ofrece una espectacular vista del encinar de la dehesa que sin duda vais a disfrutar. Disfruta de un cielo estrellado Reserva Starligt bajo el cual te sentirás muy especial.
Se accede por un patio de flores coronado por una gran encina.
Con capacidad para 6 personas se distribuye así:
La finca donde está situada la casa es nuestra propia explotación ganadera y puedes ver los animales que en ella cuidamos: cerdos Ibéricos, vacas, ovejas, caballos. Hay senderos preciosos para pasear.
Hacemos actividades de agroturismo con las que podéis completar vuestra estancia en la casa, consulta nuestras Experiencias en la dehesa "El Origen del Jamón Ibérico".
Contacta con nosotros y pregunta todo lo que necesites así lo tendremos todo listo para vuestra llegada.
Vivienda Rural
VTAR/CO/00200Paraje Las Lagartosas
VILLANUEVA DE CÓRDOBA